赤貝缶詰とフレーク缶詰の卵とじ
ビクータン @cook_40153322
おいしく作るコツは焦がさないことと。味付けをしないこと！＾＾ 冷めてからの方がおいしいかも！お弁当のおかずには最適です
このレシピの生い立ち
子供らのお弁当用に考えたものです。冷えてもとても美味しいので、好評でしたのでご紹介します
赤貝缶詰とフレーク缶詰の卵とじ
おいしく作るコツは焦がさないことと。味付けをしないこと！＾＾ 冷めてからの方がおいしいかも！お弁当のおかずには最適です
このレシピの生い立ち
子供らのお弁当用に考えたものです。冷えてもとても美味しいので、好評でしたのでご紹介します
作り方
- 1
①フライパンなどに油をしき、よく回しておく
- 2
②マグロ缶を入れてから赤貝缶を入れ（赤貝を先に入れると水分が多く油はねする）。中火で火を通す
- 3
③卵4個を入れてとじる。焦がさぬようにじっくりとじること（焦がすと味が台無しです）
- 4
④半熟になってきたら火を落とし、ふたをしておくと良い。硬くなり過ぎぬうちに取り出す。
コツ・ポイント
友人が色付けをかねてにらを入れてみたら、これも美味しかったと報告がありました。自分も近日中に試してみたいと思います。
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