ほうれん草と卵のソテー
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
・2010,11,17. レシピ間違えで訂正！！
・鉄分補給に手軽なレシピ♪造血力最強★
・お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
・料理上手な母譲りのレシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
・ほうれん草を洗って、根茎部分を取り除き、食べやすい大きさに切る（4cmほど）
- 2
・フライパンにオリーブオイルを敷き、ほうれん草、調味料の順に入れ、まず油をまぶしておく
- 3
・火をつけ、完全に火が通る手前で、かきまぜた卵を入れ、卵に火が通るまで炒める
コツ・ポイント
・根茎のピンク色の部分には、栄養があるそうなので、必要最低限に落としてください♪
・余って冷蔵庫に保管する場合、オリーブオイルは光で酸化するらしいので、光を通さないようにフタしてください♪
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