なめらか～クリームシチュー☆ウチの基本☆
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
材料は多種ですが、簡単です♪パンに、御飯に、スパゲッティにも合います☆
このレシピの生い立ち
◆シチューはみんな大好きでよくつくり、長年の試行錯誤で、こうなりました。この基本からはあまり変わりません。
なめらか～クリームシチュー☆ウチの基本☆
材料は多種ですが、簡単です♪パンに、御飯に、スパゲッティにも合います☆
このレシピの生い立ち
◆シチューはみんな大好きでよくつくり、長年の試行錯誤で、こうなりました。この基本からはあまり変わりません。
作り方
- 1
●の材料を一口くらいに切り、鶏もも肉は一口に切って、◎白ワインをふりかけておく
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- 2
▲オリーブ油で１を炒め、水を入れて煮る
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- 3
火を止めて、シチューのルーを入れて溶かす。溶けたら火をつけ、❋を入れながらかき回せば、できあがり
- 4
器によそい、パセリをトッピング
- 5
２の段階で圧をかけ、やわらかくして、御飯にかけます。
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コツ・ポイント
◆シチューは、それぞれの家の作り方があるとおもいます。ちょっと変えてみるのヒントになればと思います。
塩分約１ｇ（一食）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603752
