てりうま大根☆

まゆみ8
まゆみ8 @cook_40181113

こってり味なのでご飯が進みます☆
つぎの日お弁当に入れてもGOOD(^O^)/
このレシピの生い立ち
大根を使って何か作れないかと考え
冷蔵庫の中にあった食材を使って作ってみました☆彡

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材料

4人分
  1.  豚バラかたまり 400g
  2.  大根 半分(大きいもの)
  3.  にんじん 一本
  4.  しいたけ 5枚
  5. ☆酒・みりん 各80cc
  6. ☆醤油 30cc
  7. ☆砂糖 大さじ①
  8. ☆だし 顆粒 小さじ①
  9.  ごま 少々
  10.  水 30cc

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大。
    大根人参しいたけも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉をごま油で炒め
    焼き色がついたら、
    大根人参も加え炒める。

  3. 3

    大根が半透明になったら、しいたけと、☆の調味料をぜんぶ混ぜて加える。

  4. 4

    蓋をして煮汁を見ながら30分ほど煮る。お野菜が柔らかくなったら
    出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜やお肉の大きさによって、煮込む時間が変わってくるので
様子を見ながら作ってください☆彡
☆材料を小さく切ると短時間でできますよ(^O^)

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レシピ作者

まゆみ8
まゆみ8 @cook_40181113
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お得情報が大好きなずぼら主婦です(^◇^)
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