鶏ネギ照焼き丼♪
ダヤンとまどか @cook_40162783
照焼きって・・・ほんと！うまぁ～～い★
ネギとの相性最高です♪
このレシピの生い立ち
鶏の照焼きはよく作るのですが、今日はﾈｷﾞが余っていた為、どんぶりにしてみました。
鶏ネギ照焼き丼♪
照焼きって・・・ほんと！うまぁ～～い★
ネギとの相性最高です♪
このレシピの生い立ち
鶏の照焼きはよく作るのですが、今日はﾈｷﾞが余っていた為、どんぶりにしてみました。
作り方
- 1
もも肉を好きな大きさに切り、皮目を下にし、黒こしょうをかけて、皮がﾊﾟﾘｯっとするまで焼く。
-
- 2
５割程度火が通ったら、ﾈｷﾞを入れて、鶏肉と一緒に焼く。（鶏肉から出た美味しい油を吸わせてあげてね♪
- 3
ﾈｷﾞに焼き目がついたら、★を入れて中火で煮からめて、火が通れば、鶏肉とﾈｷﾞをご飯の上にのせる。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったタレを中火で焦げないように煮る。ﾄﾛｯってしてきたら鶏肉の上からかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
子供さんが食す場合は黒こしょう無しの方が良いかもです♪
胸肉でもさっぱりして美味しいかも♪
普通の醤油の場合は50ccでOKです。（たぶんｗ）
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