作り方
- 1
フライパンにごま油をしいて、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ、香りがでたら挽き肉をいれる。
- 2
挽き肉の色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れて炒める。
- 3
★の材料を順番に入れ、へらで混ぜる。
- 4
③を二、三分煮たてて、水で溶いた片栗粉を入れる。とろみがついたら食べやすく切った豆腐を入れ、煮立たせる。
- 5
ラー油をまわし入れ、葱をちらす！器に盛る☆
コツ・ポイント
今回葱がなかったので、のせていないです。。。
水溶き片栗粉は、はじめに作っておいたほうが、とろみがつきやすいです！
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