甘辛手羽先の唐揚げ
yappyさん @cook_40044462
あまりのおいしさに手づかみで食べて指までしゃぶっちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
ビールをおいしく飲むには甘辛が一番～♪
と、ビールに合うように味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油を180度に熱し、手羽先の水分をとって、きつね色に揚げる。約10分から15分くらいで揚がると思います。
- 2
手羽先と揚げ油、ごま以外の材料を別のフライパンで煮立て、きつね色に揚がった①をいれ、一煮立ちさせる。
- 3
出来上がったら皿に盛り、ゴマをふりかける。
- 4
ｍｙブログhttp://ameblo.jp/oisii-lunch/entry-11184579300.htmlに掲載中
コツ・ポイント
揚げる際、油がはねる恐れがあるので、ふたをしてきつね色になるまで揚げるといい。
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