作り方
- 1
にんじん、角天、えのき、えりんぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
油をひいてフライパンを熱し、１．の材料を炒める。火が通ったら、いったん火を止め、しょうゆとみりんと酒を加える。
- 3
再度フライパンを熱して、味を絡ませる。
- 4
最後に白ゴマをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げないように気をつけてください。
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にんじん、角天、えのき、えりんぎは食べやすい大きさに切る。
油をひいてフライパンを熱し、１．の材料を炒める。火が通ったら、いったん火を止め、しょうゆとみりんと酒を加える。
再度フライパンを熱して、味を絡ませる。
最後に白ゴマをふりかけて出来上がり♪
焦げないように気をつけてください。
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