鶏モモミンチの団子
okaki @cook_40020063
鶏肉モモのミンチで作る簡単な団子です。大量でもいい応用できて便利です。
このレシピの生い立ち
全くの思い付きでこの味が出来ました。
作ってみれば簡単、調理も万能に使えます。
鶏モモミンチの団子
鶏肉モモのミンチで作る簡単な団子です。大量でもいい応用できて便利です。
このレシピの生い立ち
全くの思い付きでこの味が出来ました。
作ってみれば簡単、調理も万能に使えます。
作り方
- 1
鶏ミンチをフードプロセッサーにいれる。
そこへ調味料すべてを入れる。 - 2
フードプロセッサーまたはすり鉢で白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
熱湯にピンポン玉くらいにして、入れて５～１０分茹でる。
-
- 4
写真の白菜スープやおでん、照り焼き、煮物、椀だねその他、お弁当にもいいですね。
コツ・ポイント
冷凍するときは、茹で汁につけたまま冷凍してくださいね。
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