きゅうりのピリ辛和え

aya36
aya36 @cook_40074169

きゅうりの大量消費やおつまみに☆
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいて辛いものが好きなので
ナムルの味付けに辛いものを合わせたら美味しそうだと思い作ってみました(^^)

きゅうりのピリ辛和え

ヤスオさん's cooksnap of when they made きゅうりのピリ辛和え.
はるぴーのママ's cooksnap of when they made きゅうりのピリ辛和え.
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きゅうりの大量消費やおつまみに☆
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいて辛いものが好きなので
ナムルの味付けに辛いものを合わせたら美味しそうだと思い作ってみました(^^)
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材料

  1. きゅうり 大きいものを3本
  2. 塩 きゅうりに少々
  3. コチュジャン 大1
  4. ごま油 大1/2〜
  5. 醤油 小さじ1〜
  6. 味の素 適量
  7. 鶏ガラ 大1と大1/2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし塩をかけ
    揉み込む。

  2. 2

    きゅうりから出た水分を切り
    調味料を入れ和えるだけ☆
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