HBで風味たっぷり♪甘酒食パン

舞花♪
舞花♪ @cook_40181200

甘酒を利用した、風味豊かなしっとりパンです。
かむほどに、ほんのりとした甘さがくせになりそう♪
このレシピの生い立ち
大好きな甘酒でパンを作ったら美味しそう!
試してみました。

HBで風味たっぷり♪甘酒食パン

甘酒を利用した、風味豊かなしっとりパンです。
かむほどに、ほんのりとした甘さがくせになりそう♪
このレシピの生い立ち
大好きな甘酒でパンを作ったら美味しそう!
試してみました。

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材料

一斤
  1. 強力粉 200g
  2. パター 15g
  3. スキムミルク 大2
  4. きび砂糖 大2
  5. 小1
  6. ドライイースト 小1
  7. 甘酒 (我が家は森永使用) 150ml

作り方

  1. 1

    甘酒はあらかじめ冷やしておきます。
    全ての材料をHBに入れ、早焼きでスイッチON。

  2. 2

    ほんのりした甘さにハマリそう♪かむほどに甘酒の味がじわじわと・・♪

コツ・ポイント

黒砂糖やきび砂糖を使用したほうがコクが出ます。
甘酒は、酒粕でも応用できますね♪

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食べること大好き!作ること、ちょっと好き・・(^^ゞ根っからの東北人です。
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