ぬい子の田楽味噌使用!和風ミートソース
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
味噌のコク深さがクセになるミートソースです。子供も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
ぬい子の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い、考えました。
ぬい子の田楽味噌使用!和風ミートソース
味噌のコク深さがクセになるミートソースです。子供も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
ぬい子の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い、考えました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかける。
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- 2
玉ねぎが透明になったら、合いびき肉、塩胡椒を入れて強火で炒める。
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- 3
合いびき肉に火が通ったら、赤ワインを入れて煮詰め、トマト缶、田楽味噌、を入れる。
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- 4
弱火～中火で15分ほど煮詰め、塩胡椒で味を調え完成！
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コツ・ポイント
合いびき肉を炒めるときは、少し焦がすようにして炒めると、香ばしさが増しますよ。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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