簡単！フライパンで煮込みハンバーグ♡
rieyone @cook_40181262
フライパン１つで簡単☆家にあるものでおいしいソースが作れます。
このレシピの生い立ち
高校の調理実習で習ったレシピをアレンジ。以来10年以上我が家の定番メニューになってます。
簡単！フライパンで煮込みハンバーグ♡
フライパン１つで簡単☆家にあるものでおいしいソースが作れます。
このレシピの生い立ち
高校の調理実習で習ったレシピをアレンジ。以来10年以上我が家の定番メニューになってます。
作り方
- 1
食パンを小さくちぎり、牛乳にひたしておく。 ☆の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
たまねぎはみじん切りにし、フライパンできつね色になるまで炒める。
- 3
２で炒めたたまねぎ・合いびき肉・牛乳にひたしたパン・卵・塩・こしょうを入れ、粘り気がでるまでしっかり混ぜる。
- 4
タネを成形し、強火で片面１～２分ずつフライパンで焼く。 中央にくぼみをつけるのを忘れずに！
- 5
焼き目がついたら、１であわせたソースをフライパンに入れて5分ほど煮込む。
- 6
しっかり火が通ったらできあがり！
- 7
- 8
■2011.3.28 話題入りしました。ありがとうございます♪
* 2014.2.26 写真を変更しました。
-
コツ・ポイント
タネがやわらかくなってしまいがちなので、しっかりこねることがポイントです！
食パンもできる限り小さくちぎりましょう～。
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★Ｃｈｉ～★ -
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