煮込みハンバーグ♪

せつみか
せつみか @sf0421

ソースが決め手♪
我が家の煮込みハンバーグです。
2012.3.19。話題入りしました。

このレシピの生い立ち
短時間でハンバーグとソースを同時に仕上げるのに煮込みました。

煮込みハンバーグ♪

ソースが決め手♪
我が家の煮込みハンバーグです。
2012.3.19。話題入りしました。

このレシピの生い立ち
短時間でハンバーグとソースを同時に仕上げるのに煮込みました。

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材料

3~4人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. ☆パン粉 30g
  4. 1コ
  5. ☆塩・コショウ 適量
  6. 大さじ3
  7. ●ケチャップ 50cc
  8. ●ソース(おうちにあるもので) 50cc
  9. ●みりん 50cc
  10. 50cc
  11. ●しょう油 大さじ1
  12. マスタード 小さじ1
  13. 付け合わせの野菜 お好みのもので

作り方

  1. 1

    ☆印の玉ねぎはみじん切りにしてタッパに移しラップか蓋をしてレンジで2分かける。

  2. 2

    残りの☆印全部と1の玉ねぎをよく混ぜ合せる。

  3. 3

    これは、ソースになる調味料です。

  4. 4

    フライパンを熱し、手順2のハンバーグタネを入れて両目に焦げ目をつける。

  5. 5

    両面に焦げ目が付いたら余分な油を綺麗にキッチンペーパーで吸い取ります。

  6. 6

    火を弱めて●印のソースを全部入れて煮詰める。
    とろみが付いてきたら出来上がり。

  7. 7

    皿に盛り付け、付け合わせの野菜を添える。

  8. 8

    2012.3.19。
    話題入りしました。

コツ・ポイント

特にありません。手順2でよ~く混ぜることくらいです。

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せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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