餅キムチーズきんちゃく
MYCO_74 @cook_40173890
お餅でボリューム☆
キムチで味にポイント☆
チーズでまろやか☆
キムチ鍋に入れてもGood
このレシピの生い立ち
餅きんちゃくが好き ☆ チーズも好き
餅キムチーズきんちゃく
お餅でボリューム☆
キムチで味にポイント☆
チーズでまろやか☆
キムチ鍋に入れてもGood
このレシピの生い立ち
餅きんちゃくが好き ☆ チーズも好き
作り方
- 1
油揚げの油抜きをする（お好みの方法でどうぞ）。キッチンペーパーで水分を取り、半分に切る。
- 2
切り餅は、縦に4等分、さらに横に4等分する（だいたい1cm角ぐらい、小さくなればOK）
- 3
チーズは適当に半分に裂く。油揚げに、餅（4コ）キムチ（10gくらい）半分に裂いたチーズをつめて爪楊枝で口を止める。
- 4
●の材料を煮立たせ、（3）を入れて2分ほど煮たら、火を止めて放置（2分くらい）で完成！
コツ・ポイント
◎お餅は小さくすることで、火の通りが早くなり、煮る時間を短縮できます。
◎キムチの汁が煮汁に溶け出してくるので、煮汁は甘めになってます。
◎お子様にはキムチなしでも♪（煮汁にキムチの味が出てくるので、味はしまると思います）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18606066
