田楽みそ~ふろふき大根~

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MoePiー
MoePiー @cook_40066757

こんにゃくや豆腐田楽にもあいます♪
このレシピの生い立ち
ふろふき大根を田楽みそで食べたかったからです♪

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材料

  1. 味噌 1/3カップ
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 1/3カップ

作り方

  1. 1

    小鍋にみりんを入れ沸騰させる。

  2. 2

    1に砂糖・味噌も加え、つやが出てぼってりとしてくるまで煮立たせる。

コツ・ポイント

初めにみりんを沸騰させるのは、アルコール分を飛ばすためです！

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

MoePiー
MoePiー @cook_40066757
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関西住み　JKです♪まだまだ初心者ですが日々練習に励んでます主に”つくれぽ”更新ですが…レシピもいろいろ改良していきます♡
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