大根 みりん 砂糖 料理酒 しょうが
材料はこんな感じ

大根は１／3本つかいます
皮をむいて1センチぐらいに輪切りにします

十字に切り込み入れてダシ汁がしみて煮えるようにします

あえてめんどうなんで面取りはしません

ダシ粉入った水に大根いれて40分ぐらいコトコト炊きます

味噌をつくります
フライパンに生姜 みそ 砂糖 料理酒
みりんいれたら火をかけて混ぜます
沸騰したら出来上がり

大根もできました

器に盛ります出来上がり(*´꒳`*)