おせち2016 洋風

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2016年洋風おせち
このレシピの生い立ち
実家のお正月は今年から持ち寄り♪
私は洋風で

おせち2016 洋風

2016年洋風おせち
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実家のお正月は今年から持ち寄り♪
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材料

  1. 【スペアリブのタレ】
  2. おろし…にんにく、生姜、玉ねぎ
  3. マーマレード、醤油、酒、砂糖、塩胡椒、 適宜

作り方

  1. 1

    【なます】
    薄く輪切りスライスした大根、細切りの人参を塩でしんなりさせる。
    大根で人参を巻いて甘酢に漬ける。

  2. 2

    【豚肉の野菜巻き】
    豚肉に片栗粉、塩胡椒を振り好きな野菜を乗せ巻いて焼く。
    タレ(にんにく、生姜、ハチミツ)にからめる

  3. 3

    【栗きんとん】栗は多めに(*^^*)
    【青梅の甘露煮】夏前に作っておいたもの
    【黒豆】圧力鍋で簡単ふっくら

  4. 4

    【スペアリブ】
    茹でこぼし油抜きした後(にんにく 生姜 柚子ジャム 塩胡椒 酒 つゆの素 味覇)に漬け、オーブンで焼く

  5. 5

    【洋風煮物】
    鶏モモ 里芋 人参 牛蒡 干し椎茸 大根

  6. 6

    【田作り】ミックスナッツ入り
    【伊達巻】はんぺんと卵で

    【かまぼこ、サルのなると、さくらんぼ羊羮】市販品

  7. 7

    【たまごプリン】
    プリン液をゼラチンで固めて

コツ・ポイント

味は濃い目

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