冷蔵庫のおつまみ３種あげました春巻き

竹富島で会いましょう's cooksnap of when they made 冷蔵庫のおつまみ３種あげました春巻き.
五条まあさっちん
五条まあさっちん @cook_40053996

おつまみを３種類入れて揚げてみたら春巻きが３倍美味しくなっちゃったというオカズです。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
手元に賞味期限が迫った春巻きの皮があったので、前日の残りの枝豆と冷蔵庫にあった竹輪、チーズなどのおつまみ系を全部入れて揚げてみたらすこぶる美味しかったというコトですｗ　冷めても美味しく、材料費も廉価、揚げ時間が短いのも魅力です＾＾

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材料

４人分
  1. 春巻きの皮 １２枚
  2. ゆでた枝豆 適量
  3. スライスチーズ ４枚
  4. 竹輪 ６枚
  5. 水溶き小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    ゆでた枝豆はサヤからだし、１ｃｍ角に切ったチーズ、竹輪とともにボウルに入れて適当に混ぜておく

  2. 2

    常温に戻しておいた春巻きの皮で①を包み、水溶き小麦粉で端っこをとめて低温で薄く色づくまで揚げてできあがり

コツ・ポイント

春巻きの皮以外はそのままで食べられる状態の食材なので、揚げ時間はあまり気にしなくてＯＫ。チーズはプロセスチーズ、溶けるタイプのチーズでも大丈夫です。（ブロックのチーズをカットした場合は春巻きの皮を破らないように注意）

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レシピ作者

五条まあさっちん
五条まあさっちん @cook_40053996
に公開
ハロウィン研究家・パーティーの達人☆五条まあさっちんのブログhttp://ameblo.jp/narumori/おもてなし料理＆お菓子の教室five s cuisine主宰⇒http://fivescuisine.com/季節のイベントを愉しむ料理レシピを広げるべく、テレビ、雑誌、新聞など多方面にて活躍中。
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