大葉と豚肉の春巻き
JHarue @cook_40137797
お弁当におつまみに。
簡単春巻き
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう1品ほしいなという時に考えました。今は春巻きをメインにしたいぐらい大好物です。
大葉と豚肉の春巻き
お弁当におつまみに。
簡単春巻き
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう1品ほしいなという時に考えました。今は春巻きをメインにしたいぐらい大好物です。
作り方
- 1
春巻きの皮の上に大葉、豚肉をのせ、塩胡椒をふる。その上にさらに大葉をのせて巻く。
- 2
170度に熱した油で5分～7分揚げる。
コツ・ポイント
あらかじめ豚肉を塩胡椒で下味をつけてからまいても大丈夫です。（ずぼらなのでのせてから塩胡椒をふっています・笑）
水溶き小麦粉は巻きおわりをとめるのに使いますが、水溶き小麦粉がなくても巻き終わりを下にして焼くとちゃんととまります。
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