じゃがいもは皮をむいてさいの目切りにする。軽く水を振って５００ｗで４分レンジにかける。

ほうれん草は洗って、５００ｗ２分レンジにかける。水にさらし、３ｃｍの長さに切る。

バターを溶かし小麦粉を炒める。ブイヨンスープを加える。牛乳を少しずつ加えてのばしていく。

じゃがいもとほうれん草をココットに入れる。（じゃがいも・ほうれん草・じゃがいも・ほうれん草って感じに）

ホワイトソースをかけ、とろけるチーズをのせる。

オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。