たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え

単！！
単！！ @cook_40050638

16/7/9話題入り有難う、暑い夏にさっぱり一品、大人の味でビールによく合いますよ、簡単に出来るので是非お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たたききゅうりの梅かつお」(ID=19388532)の応用です。酸味でさっぱりを柚子胡椒でさっぱりにしてみたいと思って作りました

たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え

いずみはる's cooksnap of when they made たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え.
myrose's cooksnap of when they made たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え.
えまっちママ's cooksnap of when they made たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え.
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16/7/9話題入り有難う、暑い夏にさっぱり一品、大人の味でビールによく合いますよ、簡単に出来るので是非お試し下さい

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材料

１人分
  1. きゅうり １本
  2. ●塩昆布 大さじ１
  3. ●ごま油 小さじ１
  4. ●柚子胡椒 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    きゅうりは綿棒などで叩いた後、食べ易い大きさに切る

  2. 2

    ボウルにきゅうりと●を入れて和える

  3. 3

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

きゅりは叩くことで表面積が増えて味が染みやすく、美味しくいただけます
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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