ミョウガのピクルス
ｺﾛﾆｬﾝ @cook_40056307
夏にさわやか☆ミョウガのピクルス
このレシピの生い立ち
ミョウガ大量収穫！
私の大好きフォロアーユーザーの
まゆみ母ちゃん「我が家の夏定番☆ゴーヤのピクルス」のピクルス液の分量を参考にしています。
レシピID:19017576
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを半分に切り、ざるに入れて熱湯をかける。
- 2
煮沸消毒した保存容器に調味料をいれ、混ぜ合わせる。
ミョウガを漬け込む。 - 3
冷蔵庫で半日～１日で食べられます。
コツ・ポイント
ざるの上からキッチンペーパーで水分を少し抑える。
お好みで唐辛子の種をとり刻んだものをいれる。
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