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- 1
白菜をざく切りにカット。芯の所は細めに。人参は細切り。(ｽﾗｲｻｰ使うと時短♪)
- 2
松前漬けの素に入ってる昆布とｽﾙﾒを食べやすいサイズに切り同封のタレと水50㏄にひたす
- 3
大きいボウルに2の材料とめんつゆ、水を入れて軽く混ぜる。
- 4
ボウルに白菜と人参を投入。混ぜる！
- 5
アルミホイルをかぶせ重石をのせ冷蔵庫で半日から1日置くと完成です!!
コツ・ポイント
＊混ぜる時にﾅｲﾛﾝ手袋やビニール袋を手袋代わりにして下から上へと全体が混ざるように混ぜるとｸﾞｯﾄﾞ♪
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