人参ツナ炒め♪（人参しりしり）
しずけい @cook_40082642
ツナの油と人参のコンビネーションがなんとも絶妙的・・・お箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行った時に初めて食べたのが忘れられず。。自分なりに再現してみました。
人参ツナ炒め♪（人参しりしり）
ツナの油と人参のコンビネーションがなんとも絶妙的・・・お箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行った時に初めて食べたのが忘れられず。。自分なりに再現してみました。
作り方
- 1
●材料の準備
人参→2,3cm位の細切りに。
ツナ→油を捨てずにとっておく。
卵→溶き卵にしておく。 - 2
●炒める
ツナの油をフライパンに敷き、人参を火が通るまで炒める。 - 3
ツナをいれ、全体的に火が通ったら、溶き卵を加え、スクランブルエッグ状にし、全体的に炒める。
- 4
調味料（塩・こしょう、めんつゆ）をお好みで加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ツナ缶の油は捨てずにとっておくこと。炒めると味がしみて美味しいです。調味料はお好みで。。私は、めんつゆは小さじ半分位の分量で作ってます。
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