アイシングクッキー 秋

やんめぐぴぃ
やんめぐぴぃ @cook_40181515

秋らしいアイシングです。
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーレッスン用に

アイシングクッキー 秋

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材料

4色分
  1. アイシングクッキー 事前準備
  2. アイシングパウダー 200g
  3. 24g+適宜
  4. 着色料 適宜
  5. コルネセロハン 8枚

作り方

  1. 1

    事前にクッキーを4〜5㎜の暑さで焼いておきます。

  2. 2

    コルネを8個作ります。

  3. 3

    アイシングパウダーに水を入れ、約10分!
    照りがでるまでよく練ります。

  4. 4

    練りあがったアイシングを4分割し、それぞれ着色し、色むらが無くなるまで練ります。

  5. 5

    着色したアイシング半量をコルネに入れ、閉じます。①
    残りの半量に少量の水を入れて、よく練ります。

  6. 6

    すくい上げて垂らしたアイシングが3秒位で馴染む硬さになったらコルネに入れて閉じます。②
    *4色とも同様に。

  7. 7

    クッキーに、①のアイシングで縁取りを描いていきます。②のアイシングで中を塗り潰します。

  8. 8

    模様を馴染ませたいときには、塗ったアイシングが乾かないうちに②のアイシングで模様を描きます。

  9. 9

    馴染ませない模様を描く時は、表面が乾いてから、①のアイシングで模様を描きます。

  10. 10

    乾かして出来上がり!

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やんめぐぴぃ
やんめぐぴぃ @cook_40181515
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7歳の男の子のママをしています。おやつ大好き❤っ子なので、試行錯誤しながら作ってます!
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