☆意外な相性で抜群！イタリアン冷やし中華
マコニクキッチン @cook_40068941
冷やし中華にオリーブオイルとチーズ！？
いえいえ、こんな意外な組み合わせが抜群ウマイレシピに仕上げちゃいますよ(^^)！
このレシピの生い立ち
マンネリないつもの冷やし中華のその一歩先を目指しました(^^)！
相性抜群で感動でした～(^^) ！！
☆意外な相性で抜群！イタリアン冷やし中華
冷やし中華にオリーブオイルとチーズ！？
いえいえ、こんな意外な組み合わせが抜群ウマイレシピに仕上げちゃいますよ(^^)！
このレシピの生い立ち
マンネリないつもの冷やし中華のその一歩先を目指しました(^^)！
相性抜群で感動でした～(^^) ！！
作り方
- 1
トマトは１ｃｍ角に角切りカット。
-
- 2
小松菜は根部を軽く水洗い、根部カット、そして葉部は一口大にカットします。
-
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、中華麺を３分茹でます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを温め、挽き肉を投入。
塩、コショーを振り炒めていきます。 -
- 5
挽き肉に火が通りましたら、②を入れ1分サッと炒めます。
（小松菜に火が通り過ぎ注意！） -
- 6
③中華麺は茹であがり後冷水でよく洗い、しめます。
-
- 7
お皿に⑥→⑤→①の順に盛り付けましたら、冷やし中華のタレをまわし掛けます。
-
- 8
最後にパルメザンチーズをふりかければ完成ですよー＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
麺は茹ですぎない！しっかり洗う！
小松菜は炒め過ぎない！
大事なポイントですよ～(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18609166
