冷やし中華はじめました♡
my♡ @cook_40062552
夏といえば冷やし中華꒰*´∀`*꒱
母が作ってくれた冷やし中華が美味しかったのでトッピング参考のために記録。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた冷やし中華が美味しかったのでトッピング記録です♪
冷やし中華はじめました♡
夏といえば冷やし中華꒰*´∀`*꒱
母が作ってくれた冷やし中華が美味しかったのでトッピング参考のために記録。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた冷やし中華が美味しかったのでトッピング記録です♪
作り方
- 1
沸騰したお湯に乾麺を4分ゆでて、ざるに移し氷水を入れた冷水にさらして水をよく切る。
-
- 2
卵は溶いて砂糖と塩を入れ卵焼きを作り、斜めに切る。
シーチキンは油を軽く切っておく。 - 3
オクラは茹でて斜めに切る。
きゅうりは千切りに、ミニトマトは半分に切る。
カニかまは手で適当にさく。 - 4
トッピングと付属のスープをかけて完成(✿´ ꒳ ` )
-
コツ・ポイント
中華めんは十分に冷えていた方が美味しいので、水切りした後のざるに乗せた麺の上に氷を5コくらい乗せておきます。
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その他のレシピ
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