血管ダイエット食417（インド定食）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ベジタリアン的カレー定食ノンオイルです。豆乳ヨーグルトドリンクとプルーン付き。フォークありますが、手で食べますか？
このレシピの生い立ち
カレーはカレー粉しか使わないが、ダシは味噌汁で作ることが多い。ご飯に合うしね。
アプリでひらく作り方
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スープはダシ汁にオクラ、セロリの葉みじん切りを入れ煮詰め豆乳を入れパセリを散らす。
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- 2
サラダはクミンと塩をカケたキャベツの千切りにプチトマト、らっきょうを添え茹で卵半分をのせる。
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- 3
デザートは生のプルーンをひとつ
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- 4
飲み物は豆乳に野菜ジュース、豆乳ヨーグルト、バナナを混ぜミキサーして、ミントの葉をのせる。
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- 5
味噌汁とダシ汁の中に玉ねぎ、レンコン、ナメコ、オクラなどを入れ煮詰めてカレー粉を入れ、トロみはこのみで、ご飯にかける。
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コツ・ポイント
少し冷ましてからのほうが暑い日は食べやすい。
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