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お鍋ひとつで冷たいシーフードトマトパスタ
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お鍋ひとつで冷たいシーフードトマトパスタ-レシピのメイン写真

お鍋ひとつで冷たいシーフードトマトパスタ

魚先輩(魚センパイ)
魚先輩(魚センパイ) @cook_40096017

冷たいパスタが美味しい季節
生のトマトと
シーフードミックスで
5分で美味しい
冷たいパスタが食べたい
解決策は市販の…
このレシピの生い立ち
冷たいパスタは
野菜を入れるととくに
味がぼやけてしまうし
夏場にはとくに薄く感じる

かといって市販のパスタやパスタソースだと味が濃すぎる

フレッシュトマトと
茹でシーフードでは
味がないのを
キムチの素で補いつつ
夏場・夏バテ対策味に

冷たいパスタが美味しい季節
生のトマトと
シーフードミックスで
5分で美味しい
冷たいパスタが食べたい
解決策は市販の…
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冷たいパスタは
野菜を入れるととくに
味がぼやけてしまうし
夏場にはとくに薄く感じる

かといって市販のパスタやパスタソースだと味が濃すぎる

フレッシュトマトと
茹でシーフードでは
味がないのを
キムチの素で補いつつ
夏場・夏バテ対策味に

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お鍋ひとつで冷たいシーフードトマトパスタ

魚先輩(魚センパイ)
魚先輩(魚センパイ) @cook_40096017

冷たいパスタが美味しい季節
生のトマトと
シーフードミックスで
5分で美味しい
冷たいパスタが食べたい
解決策は市販の…
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冷たいパスタは
野菜を入れるととくに
味がぼやけてしまうし
夏場にはとくに薄く感じる

かといって市販のパスタやパスタソースだと味が濃すぎる

フレッシュトマトと
茹でシーフードでは
味がないのを
キムチの素で補いつつ
夏場・夏バテ対策味に

冷たいパスタが美味しい季節
生のトマトと
シーフードミックスで
5分で美味しい
冷たいパスタが食べたい
解決策は市販の…
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冷たいパスタは
野菜を入れるととくに
味がぼやけてしまうし
夏場にはとくに薄く感じる

かといって市販のパスタやパスタソースだと味が濃すぎる

フレッシュトマトと
茹でシーフードでは
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キムチの素で補いつつ
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材料

1人分
  1. パスタ乾麺 一人前
  2. シーフードミックス 適量
  3. トマト 一個
  4. オリーブオイル 適量
  5. キムチの素 適量
  6. 塩胡椒 少量
  7. 乾燥バジル 少量
  8. 乾燥パセリ 少量
  9. きゅうり お好み&彩り
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸騰させておく
    きゅうりなどの野菜を刻んでおく
    トマトを湯剥きして角切りにしておく

  2. 2

    お湯に塩をいれパスタとシーフードミックスを茹でる
    ザルにあけて冷水で冷やして水気を切る。

  3. 3

    麺と具を皿に盛り、きゅうり・トマトをのせ、上からオリーブオイル・塩胡椒・キムチの素・乾燥バジル・乾燥パセリをかけて混ぜる

コツ・ポイント

トマトは半分潰して入れると
美味しくなります

シーフードの旨味とにんにくの香りと酸味と辛さを一気に加えるキムチの素は超便利
冷たいパスタにありがちな
オイルと塩気を強くしすぎなくても美味しくできました

パスタは1.4㎜以下がおすすめ

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魚先輩(魚センパイ)
魚先輩(魚センパイ) @cook_40096017
2015/07/15 14:35に公開
メーカーならびに水産庁「非」公認のさかなと調味料の販促・流通担当ゆるキャラ適当なので細かいレシピは書けませんが思い立ったが吉日でステキなレシピを探してます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18609583
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