ミョウガの甘酢漬け
アヲイトリ @cook_40055677
素麺やカレーの薬味に最適！
さっぱりミョウガの甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
大好きなミョウガをいつでも、
どんな料理とでも一緒に食べられるように、
保存食にしました！
お素麺やカレーの薬味にぴったり、夏に活躍してくれます。
ミョウガの甘酢漬け
素麺やカレーの薬味に最適！
さっぱりミョウガの甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
大好きなミョウガをいつでも、
どんな料理とでも一緒に食べられるように、
保存食にしました！
お素麺やカレーの薬味にぴったり、夏に活躍してくれます。
作り方
- 1
ミョウガを薄くスライス。
- 2
お酢５、砂糖３、塩１の配合で甘酢を作る。
- 3
薄くスライスしたミョウガに甘酢をかけてしばらくおいたら出来上がり！
コツ・ポイント
ミョウガは頑張って薄めにスライスしましょう！
しばらくおくと、綺麗なピンク色になります。
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