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夏にピッタリ！豚肉のサッパリしょうが焼き
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夏にピッタリ！豚肉のサッパリしょうが焼き-レシピのメイン写真

夏にピッタリ！豚肉のサッパリしょうが焼き

ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042

夏にピッタリ、サッパリしたポン酢で作るしょうが焼き！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりしたお肉料理を考えてみました。

夏にピッタリ、サッパリしたポン酢で作るしょうが焼き！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりしたお肉料理を考えてみました。

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夏にピッタリ！豚肉のサッパリしょうが焼き

ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042

夏にピッタリ、サッパリしたポン酢で作るしょうが焼き！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりしたお肉料理を考えてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉こま 300g
  • もやし 半袋～1袋
  • ねぎ 1本
  • 塩コショウ 少々
  • しょうがみじん切り(チューブ可) 大さじ3
  • ポン酢 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンをあたためたら中火～強火くらいで豚肉を入れ、塩コショウしょうがを入れて炒めます。

  2. 2

    辛めが好きな方は、コショウやしょうがを多めに入れるとピリッとします♪

  3. 3

    お肉に火が通ったら、ネギともやしを入れます。
    ネギは薄めに大きく斜めにスライス。
    太いネギなら縦に切ってからスライス。

  4. 4

    軽く炒めたらポン酢を入れて、全体がしんなりするまで炒めて完成！

コツ・ポイント

お好みで、シソや大根おろし、温泉卵などをトッピングしても美味しいです♪

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ちぃくらげ
ちぃくらげ @cook_40171042
2013/06/10 00:51に公開
フィギュアスケートとソシャゲとお酒が大好きな40代女性。色々拗らせ、現在バツ２(笑)手軽で簡単な料理が多いと思います。よろしくお願いします☺
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ねぎ もやし 豚こま しょうが

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