にんにくたっぷり甘辛手羽先♪

にんにくたっぷり甘辛手羽先♪-レシピのメイン写真

にんにくたっぷり甘辛手羽先♪

るぅ～♡ @cook_40123611

にんにくの効いた甘辛いたれに一味がピリッと食欲そそります！ご飯にもビールにもぴったりです♡

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居酒屋メニュー大好きなんです(笑)

にんにくの効いた甘辛いたれに一味がピリッと食欲そそります！ご飯にもビールにもぴったりです♡

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るぅ～♡ @cook_40123611

にんにくの効いた甘辛いたれに一味がピリッと食欲そそります！ご飯にもビールにもぴったりです♡

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材料

15本分

手羽先 15本
☆にんにく(すりおろし) 小さじ１
☆生姜(すりおろし) 小さじ１
☆醤油大さじ5
☆酒大さじ5
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ2
揚げ油適量
○にんにく(すりおろし) 小さじ1.5
○醤油大さじ7
○みりん大さじ3
○砂糖大さじ2
○一味適量
キャベツ適量
ごま適量
一味適量

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作り方

1
手羽先をフォークで数カ所刺し、骨に沿って切り込みを入れる。
2

☆の調味料を混ぜ合わせ、①の手羽先を二時間ほど漬け込む。
3

170℃の油で色よく揚げる。
この間に○の調味料を混ぜ合わせる。
4

揚げた手羽先を熱いうちに③の調味料に漬け込む。
5

箸休めの角切りキャベツと共に皿に盛りつけ、ゴマをふったら完成～♪
辛いのがお好きな方は一味をさらにふってください。

コツ・ポイント

手羽先に切り込みを入れることで、味もしみやすいし食べやすいです。

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るぅ～♡ @cook_40123611

2015/07/29 05:09に公開

このレシピのキーワード

キャベツにんにく酒とり手羽先ゴマしょうが

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