フキノトウの味噌和え

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

ひ苦さにも 春をかんじる一品
ご飯がパクパク進むよ~。

このレシピの生い立ち
春を堪能したくて、大きくなったフキノトウも美味しくできたらな~と 思って。

フキノトウの味噌和え

ひ苦さにも 春をかんじる一品
ご飯がパクパク進むよ~。

このレシピの生い立ち
春を堪能したくて、大きくなったフキノトウも美味しくできたらな~と 思って。

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材料

  1. フキノトウ 5~6本
  2. 味噌 大2
  3. 砂糖 大2
  4. ダシの素 半袋

作り方

  1. 1

    フキは綺麗に洗い
    あく抜きをしておく

  2. 2

    あく抜きした①をダシ・味噌・砂糖を鍋で焦がさないようにあえる(火は弱火)

  3. 3

    小皿に盛り付け完成

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毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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