つわり妊婦さんに！しょうがレモン冷奴
月とみのり @cook_40054696
吐気を和らげるとされる生姜とレモンでスッキリ。レモンのクエン酸は疲れた体に効果的。食べやすい豆腐とあわせて。
このレシピの生い立ち
つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく！つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。妊娠、授乳期のおいしく栄養たっぷりな工夫やヒントは「月とみのり」で。
つわり妊婦さんに！しょうがレモン冷奴
吐気を和らげるとされる生姜とレモンでスッキリ。レモンのクエン酸は疲れた体に効果的。食べやすい豆腐とあわせて。
このレシピの生い立ち
つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく！つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。妊娠、授乳期のおいしく栄養たっぷりな工夫やヒントは「月とみのり」で。
作り方
- 1
レモンは薄いいちょう切りにする。
- 2
★の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間から1晩なじませる。
- 3
豆腐に２を適量盛る。
- 4
＊塩麹レモンは作りやすい分量で表記してます。そうめんやトマトとあわせても。
コツ・ポイント
しょうがは吐気を和らげることが期待できると言われています。レモンの酸味、クエン酸、香り成分は、それぞれ疲れた体の回復、食欲増進、リラックス効果があると考えられます。葉酸、ビタミンB6もつわり症状の緩和に効果があるとされています。
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