さくさく+ほうじ茶アイスボックスクッキー

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香りがすごいのでほうじ茶にハマってるひとにオススメです!出来たてサックサクでおいしいです
このレシピの生い立ち
ほうじ茶にハマっていろんなお菓子を作ってみました!

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材料

60枚くらい
  1. 小麦粉 200g
  2. バター 120g
  3. ほうじ茶 20g
  4. 砂糖 80g
  5. 1個
  6. (バニラエッセンス) 3滴くらい

作り方

  1. 1

    180にオーブンを余熱しておきます

  2. 2

    バターを常温にしたものを砂糖を2回に分けて白っぽくなるまでよく混ぜます

  3. 3

    卵を入れて混ぜます
    バニラエッセンスもあったら入れます

  4. 4

    ふるった小麦粉とほうじ茶を入れて切るように混ぜます

  5. 5

    混ぜたらまとめます
    (まとめれないくらいネチョネチョしていたら10gくらい小麦粉を足し入れてまとめます)

  6. 6

    ラップにくるんで転がし筒状にして冷蔵庫で2時間固くなるまで冷やします
    (写真はほうじ茶クッキーではありません)

  7. 7

    冷えて固くなったら冷蔵庫から取り出し8ミリおきに切ります

  8. 8

    180に余熱したオーブンで13分くらい焼きます

  9. 9

    完成!

  10. 10

    +トップ10ありがとうございます+

  11. 11

    +クックパッドニュースに掲載されました+

コツ・ポイント

ほうじ茶はパックでも粉でも大丈夫です!

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