なばなと厚焼き玉子の太巻き

硬めに炊いたご飯にすし酢を合わせて酢飯にする。
なばなは塩（分量外）を入れたお湯で茹で冷水にさらして水気を絞っておく。

卵は塩（分量外）少々で味をつけて溶きほぐし油（分量外）を敷いたフライパンで焼き、厚焼き玉子にしておく。

サーモンの水煮は汁を捨て、皮を取り除いたらほぐしてマヨネーズとブラックペッパーを混ぜる。