シンプルな蕪蒸し◎

ナピト
ナピト @cook_40054173

電子レンジであっという間に出来る蕪蒸しです♪後1品という時に是非(^｡^)
このレシピの生い立ち
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なかやん。。。's cooksnap of when they made シンプルな蕪蒸し◎.
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ナピト
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材料

2人分
  1. カブ 2個
  2. 卵白 1個分
  3. あん
  4. めんつゆ（3倍濃縮） 大1
  5. 水 大2
  6. みりん 大1
  7. 片栗粉、水 各小1

作り方

  1. 1

    カブは皮を剥いてすりおろします。ざるにあけます

  2. 2

    卵白でメレンゲを泡立てます

  3. 3

    カブとメレンゲを混ぜ合わせます

  4. 4

    器に3を入れます

  5. 5

    ラップをふんわりかけて500Wのレンジで4〜5分加熱します

  6. 6

    あん用の片栗粉を同量の水で溶く

  7. 7

    あんの材料を沸かして火を止めて水溶き片栗粉を加える。また火をつけてなじませる

  8. 8

    蕪蒸しにあんをかけて完成です♪

  9. 9

    お好みで山葵を添えて召し上がって下さいね

コツ・ポイント

このあんで生湯葉を食べても美味しいです♪
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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