お揚げさん(薄揚げ)のピザもどき
YandAkyoto @cook_40063593
お買い得な薄揚げでピザもどき。ジェノベーゼソース（ペスト）が美味しいです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでは薄揚げや厚揚げのセールが良くあります。なので我が家の冷凍庫には常々お揚げさんが… その消費メニューです。半分の三角に切るとなんとなくおもてなし夕食の1品にもなります。
アプリでひらく作り方
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薄揚げの上に、2枚はケチャップ、2枚はジェノベーゼソースを広げます。適当に切ったトッピングを散らします。
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- 2
今日はチクワとピーマン、サラダからとったトマトを載せました。
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- 3
ピザ用チーズを載せ、ハーブミックスやこしょうで味付けします。
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- 4
トースターで5分程焼いて出来上がり！
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- 5
今日は味噌マヨ+ネギとトマト+バジル+ソーセージで作りました。
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コツ・ポイント
あともう1品、と言うときに便利です。トッピングは何でもお好みで。
リアクション
レシピ作者
イタリア系オーストラリア人の夫（これも料理好き）と二人、毎日コマゴマとお料理しています。私はアメリカ、夫はイタリアとオーストラリアに住んでいた経験から、かなりフュージョンなもの(妙な物、とも言う)を作ります。私はサバアレルギー持ち、あれ程酷かった小麦粉＆グルテンアレルギーは治り、パンや普通のパスタが食べれるようになって幸せをかみしめる今日この頃です。
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