シシトウのマーガリン炒め

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岸キシ
岸キシ @cook_40083599

バターじゃなくマーガリンで炒めたシシトウ
このレシピの生い立ち
シシトウの味を誤魔化したくマーガリンで炒めてみました

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材料

  1. シシトウ ザル一杯分
  2. マーガリン 50g程度
  3. 塩 小さじ2
  4. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    シシトウを洗ってフライパンに油を少々入れ炒めていく

  2. 2

    全体に油がまわったら少量水を入れフライパンに蓋をして蒸し焼きにする

  3. 3

    ②の水分がなくなったらマーガリンを入れ混ぜてて醤油、塩、塩胡椒を入れ更に混ぜる

  4. 4

    お皿に盛り付け鰹節を振りかけ出来上がり

コツ・ポイント

バターがあればバターで炒める方がマーガリンより良い味になるかも

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レシピ作者

岸キシ
岸キシ @cook_40083599
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簡単で安上がりで残り物を無駄にしない献立を日々試行錯誤その献立が皆様の目にとまれば嬉しいです(^_−)−☆
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