法菜のごま味噌煮

natsukori
natsukori @cook_40181835

少し濃いめの味かもしれません..お好みに調節してどうぞ♪
このレシピの生い立ち
味噌煮込みラーメンの野菜が美味しくて何かできないかと。料理初心者ながらに作ってみました。

法菜のごま味噌煮

少し濃いめの味かもしれません..お好みに調節してどうぞ♪
このレシピの生い立ち
味噌煮込みラーメンの野菜が美味しくて何かできないかと。料理初心者ながらに作ってみました。

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材料

1~2人分
  1. ほうれん草 3~4束
  2. 豚肉薄切り 70g
  3. 人参 70g
  4. だし汁 1カップ
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 大1
  8. 蜂蜜 大1
  9. 味噌 大1
  10. 白すり胡麻 お好み

作り方

  1. 1

    ほうれん草・豚肉・人参を食べやすい大きさにカットする。人参大きければラップしてレンジで柔らかくすると時短できます。

  2. 2

    だし汁・醤油・砂糖・酒を煮立て、①を投入。

  3. 3

    ②に一通り火が通れば蜂蜜と味噌を投入。

  4. 4

    胡麻はお好みで一緒に煮ても良いし、盛り付けしてから振りかけても良いです。

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natsukori
natsukori @cook_40181835
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いつもレシピありがとうございます。最近は作れる料理も増え、時たまリピレポ回りをしています。
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