ささっと作れるキムチチャーハン。

keiyan1224
keiyan1224 @cook_40179473

ささっと作れる簡単料理。
暑い夏でも食欲の増すチャーハンです。
このレシピの生い立ち
前日に炊きすぎてしまったご飯を、キムチチャーハンに変身させました。

ささっと作れるキムチチャーハン。

ささっと作れる簡単料理。
暑い夏でも食欲の増すチャーハンです。
このレシピの生い立ち
前日に炊きすぎてしまったご飯を、キムチチャーハンに変身させました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗3杯
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. キムチ 100g
  4. 豚肉 50g
  5. にんにく 1片
  6. 桃屋キムチの素 大さじ1
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. 醤油 小さじ2
  10. ごま 適量
  11. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。豚肉は細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、にんにくを炒める。にんにくの香りが出たら、豚肉、玉ねぎを炒め、塩こしょうをする。

  3. 3

    ご飯、キムチ、キムチの素を入れ炒める。キムチは炒めると味に深みが出るので、具材が混ざり合ってからも少し炒める。

  4. 4

    最後に、もう一度香り付け程度にごま油と醤油を垂らし、さっと混ぜ、お皿に盛り、ネギをかけたら完成です。

コツ・ポイント

キムチを加えてから、よく炒めることがポイントです!味に深みが増します!
ナスやピーマン、卵などを加えてもいいかも。お好みでアレンジしやすい料理です。

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