ズッキーニとトマトの紙包み焼き♫

Deco’sレシピ
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旬の夏野菜を簡単に美味しく♡
おもてなしにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニやトマトを美味しく食べれれるレシピを考えました。

ズッキーニとトマトの紙包み焼き♫

旬の夏野菜を簡単に美味しく♡
おもてなしにもお勧めです♪
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旬のズッキーニやトマトを美味しく食べれれるレシピを考えました。

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材料

2~3人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. トマト(小) 1~2個
  3. モッツァレラチーズ 2枚
  4. 豚薄切り肉 6枚くらい
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩、こしょう 適量
  7. クッキングペーパー 2枚

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、トマトは5mmくらいの輪切りに、チーズも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    クッキングペーパーに、薄切り豚肉、ズッキーニ、トマト、チーズの順に並べて塩・こしょうし、オリーブオイルをかける。

  3. 3

    クッキングペーパーを上に重ね、四辺を二つ折にしてホッチキスで止める。

  4. 4

    300℃のオーブンに入れて、10~12分焼く。

  5. 5

    お皿にのせたら、テーブルで真ん中をハサミで十字に切って、お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ~♡

コツ・ポイント

塩はハーブソルトを使うと香りが良くなります!
チーズはお好みのものでOKです。
ハサミを入れると、良い香りが広がるので、テーブルでハサミを入れて下さいね♪

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大好きなお野菜たっぷりレシピやお弁当レシピを日々考えています♪お気に入りのレシピをご紹介したいと思います。
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