洋風に♪トマトとツナの冷製そうめん

saic31
saic31 @cook_40080808

そうめんのアレンジ!!トマトの冷製パスタ風。
このレシピの生い立ち
そうめんを色々な食べ方で!!

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. トマト 今回は赤と黄色のミニトマト
  3. ニンニク 1片
  4. ツナ 1/2缶(35g)
  5. 大葉 2枚
  6. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  7. 粉チーズ 約大さじ1
  8. 塩、黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、1口サイズに切ったトマト、半分に切って包丁で潰したニンニク、オリーブオイル、ツナ、粉チーズ塩胡椒を入れ和える。

  2. 2

    ボールを1度冷蔵庫に入れ、冷して置く。そうめんを規定の時間茹で、冷水でしっかり冷ます。

  3. 3

    水を切ったそうめんをボールに入れ、塩胡椒で味を整え、お皿に盛って刻んだ大葉をかざる。

コツ・ポイント

最初に具材をボールに入れた時は軽く、塩胡椒をしといて、そうめんを入れてから、味を調整してください。
食べるときに大葉をしっかり混ぜて!!大葉の代わりにもちろんバジルでも◎

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レシピ作者

saic31
saic31 @cook_40080808
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基本簡単に作れるものばかりです。お酒のおつまみが多いので味付けはしっかりめの、分量は目分量なことも多く、料理は見た目とフィーリングなとこも。旬なものを使い、安くておいしくて食べるって幸せだなぁ♡て感じます。
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