濃厚☆もっちり☆杏仁豆腐

Yukkohaha
Yukkohaha @cook_40076369

お店で食べるより美味しいと評判な杏仁豆腐❤️
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして黄金レシピが完成!プリンの様なもっちりした杏仁豆腐が出来上がります!

濃厚☆もっちり☆杏仁豆腐

お店で食べるより美味しいと評判な杏仁豆腐❤️
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして黄金レシピが完成!プリンの様なもっちりした杏仁豆腐が出来上がります!

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材料

9個(プリン型)
  1. 杏仁霜 大さじ6
  2. 生クリーム 300cc
  3. 牛乳 450cc
  4. ☆砂糖 大さじ6
  5. 粉ゼラチン 8g
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    水と粉ゼラチンを混ぜてとかしておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れ。沸騰しないように温める。

  3. 3

    2に1を入れ湯気が出るまで混ぜながら温める。

  4. 4

    温まったらプリン型に入れ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

鍋が焦げやすいので混ぜて下さい。絶対に沸騰させないように!

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