煮物（じゃがいも、人参、筍、鶏肉）

担任大沼わず。
担任大沼わず。 @cook_40171221

たくさんのお野菜がとれて、おいしいです(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
和食な気分でした(´・ω・`)

煮物（じゃがいも、人参、筍、鶏肉）

うーcook's cooksnap of when they made 煮物（じゃがいも、人参、筍、鶏肉）.
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たくさんのお野菜がとれて、おいしいです(´・ω・`)
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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 鶏もも肉 250g
  3. 人参 1/2本
  4. 筍 1個
  5. きぬさや 20g
  6. ★水 400ml
  7. ★だしの素 小さじ1
  8. ★酒 大さじ3
  9. ★しょうゆ 大さじ3
  10. ★砂糖 大さじ3
  11. ★みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    人参、筍、じゃがいもを乱切りする

  2. 2

    きぬさやを茹で、水に取る

  3. 3

    じゃがいもを茹でる

  4. 4

    鍋で鶏肉を炒めてから、じゃがいも、人参、筍を加えて共に炒める

  5. 5

    全体に油が回ったら、★の材料をすべて入れて、落としぶたをして15分煮る

  6. 6

    器に盛り付け、きぬさやを添える

コツ・ポイント

じゃがいもは皮をとらずに調理しました(´・ω・`)
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