菜の花でささ身と根菜のわさびポン酢和え♪
rrg @cook_40070212
菜の花の旨味とシャキシャキ感。わさびとゴマの香り！簡単ヘルシーでおいし～～！！
このレシピの生い立ち
菜の花を頂いたので、あるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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具材です！
お野菜タップリ！ -
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鍋にお湯を沸かし、分量外のお酒を少し入れ、ささみを茹で冷まし適当に裂いておきます。
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菜の花は３ｃｍほどにきり、レンコンは輪切りのスライスにし半分に切り、人参は千切り太めに、しめじはばらして置きます。
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- 4
それを全て塩茹でし、冷水で締めます。水分を良く切り、ささ身、麺つゆ、わさび、ごま油でよく和えてゴマを振り、出来上がり！！
コツ・ポイント
少し置くと味が良く染みますよ！
野菜は茹で過ぎず、少し硬めでＯＫです。
わさびは足りなければ足してくださいね！
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