夏バテとお財布に優しい〜ハーフうな丼
クックloveまま☆ @cook_40095857
土用の丑の日にうなぎを…満足感を追求して作りました〜。うなぎを嫌いな人でもうな丼気分になります。
このレシピの生い立ち
うなぎ 高いですもんね…なら作っちゃお！です。
夏バテとお財布に優しい〜ハーフうな丼
土用の丑の日にうなぎを…満足感を追求して作りました〜。うなぎを嫌いな人でもうな丼気分になります。
このレシピの生い立ち
うなぎ 高いですもんね…なら作っちゃお！です。
作り方
- 1
長芋 豆腐 卵 片栗粉 ツナを混ぜる。塩と料理酒で味付けする。
-
- 2
1/4に切った海苔に①のタネを4等分して塗る。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき 豆腐の面を下にして 焼く。
-
- 4
キツネ色に焼けたら 裏返して1〜2分くらい焼く。
-
- 5
もう１度豆腐の面を 下にして うなぎのタレを回し入れて 味を照りつける。
- 6
ご飯の上に盛り付けて もう１度タレをかけて 出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐をきめ細かく潰したほうが見た目も もっとリアルになりますね。豆腐面から焼くときに うまくいけば あとは簡単に焼けます。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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