作り方
- 1
鯛を食べやすい大きさに切りビニール袋に大葉とドレッシングを入れ軽くまぜ一晩寝かせる
- 2
一晩たつと鯛がマリネされ透明から白色に変わります
- 3
魚グリルにアルミホイルを敷き焦げ過ぎないように焼く皮目はパリっと仕上げて出来上がりです
コツ・ポイント
マリネされ少し身が柔らかくなるので返す時は気を付けて下さい
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魚グリルにアルミホイルを敷き焦げ過ぎないように焼く皮目はパリっと仕上げて出来上がりです
マリネされ少し身が柔らかくなるので返す時は気を付けて下さい
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