離乳食後期 秋刀魚の野菜あんかけ

秋刀魚は塩をふって魚焼きグリルで焼く。人参は食べやすい大きさに切る。鍋に水、だしの素、醤油、砂糖、人参をいれて煮る。

ほうれん草は、大鍋に湯を沸かし、茹でて、茹で上がったら水にさらし水分を絞ってみじん切りにする。

1にほうれん草、身をほぐした秋刀魚をいれて煮る。人参が煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。